カイピリーニャ

2011/1/13

♪空とぉ~海がぁ~~見分けられな~い~それほどぉ~澄んだぁ~~

朝の冷え込みに耐えられない~~店長です。寒い…。

一昨日、新年の挨拶にと、お世話になっている近くのお店<だんな>で飲んでいまして…。
まぁ…ほとんど記憶がないっていう。。笑
果たしてどうやって帰宅したのか?
ちゃんと布団に入って寝ている自分をすごいなぁ~って思うのです。
お付き合い頂いた方(笑)ありがとうございました!!

それで、二日酔いというよりは、酔っている状態で、昼過ぎに起きて出勤するんですけど。
お腹が空いて。行き着いた場所・ラーメン屋<ぼたん>
完全に飲んだ後のラーメンじゃん!!って感じで。寝起き<ぼたん>初挑戦でした。

昨晩は大学時代の友人が来てくれたり、一昨日、ご一緒頂いた方達に遊びに来て頂けたり。笑
僕の学生時代のアルバイト先の店長が遊びに来てくれ、熱い話しをして頂いたり。
伊達直人現象の話しで盛り上がったり。
「トイレの神様」に、じ~~~んときちゃったり(どういう展開!?)
なぜ~~~か!!テキーラ&ウォッカ祭りが始まるし。。
まぁ、朝方は床族が約1名★明け方にご来店頂いたお客様達が笑顔で床族を受け入れてくれました。ははは。
朝もトークが盛り上がって、時計を見たら…6時半!!あっ!帰ろう!!爆。
そんな素敵な一日でしたよー。寒い中、本当にありがとうございます。

さてさて、今週のおすすめメニュー♪ですが。
僕も食べたんですけど、<トマトチーズリゾット>これ、まじでー美味いっす!!
雑炊とかおじやとか、やわらかーーい米好きにはたまりませんなぁ~。
また、密かな人気が<自家製トルティーヤチップス>ビールのおつまみに最適ですよ☆

それからたまにはカクテルの紹介でもしてみます(笑)
B♭で人気の<カイピリーニャ>

これ、ブラジル伝統のカクテルなんですけど、材料のピンガ(カシャーサ)は、
ブラジル産のスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られています。
40度ぐらいある強いお酒ですが、そこにライムと砂糖を沢山入れちゃうんで、これがまた飲みやすい!!
クラッシュドアイスと刻んだライムの味わいがとても爽やかで、気がついたら酔っちゃいますよーー!
<カミカゼ>が好きな方!またラム系のお酒が好きな方!挑戦してみて下さいね☆

大抵、どこのBARでもそれなりに値段も高めのカクテルなんですけど、
なんせB級☆BARなんで、なんと¥600で現在はご提供させていただいております!!

ちなみに僕がまだ大学生だった頃。
静岡の街中で初めてBARのアルバイトをした店が、
ブラジル出身の某サッカー選手が引退してから立ち上げたお店だったんですね。
そこの、人気カクテルがこの<カイピリーニャ>でした。
まかないでカイピリーニャを飲んだあと、ご飯を頂き、ラストは<ガラナ>ジュース!笑
懐かしい想い出がたくさん詰まったお酒です。ぜひ、ご賞味くださいね!!

それでは~本日も楽しみましょう~~!!